"Prinsen & Jag" är en riktig kärlekssaga som handlar om Paige, en medicinstuderande ung kvinna, som blir kär i sin klasskamrat Eddie. Vad hon inte vet är att Eddie är Edward- prinsen av Danmark, som har tagit ett sabbatsår innan han måste återgå till sina förpliktelser som kronprins. En otrolig attraktion finns emellan dem, men de båda kommer från helt skilda världar.