Jamón är spanska för skinka. Men det är också namnet för frestande kvinnor. Silvia är en sådan. Det anser främst rikemanssonen José Luis, som nu gjort Silvia gravid. Inte bra! Det anser främst José Luis mamma, Conchita, som äger byns stora kalsongfabrik. För inte nog med att Silvia är fattig, hon är dessutom dotter till Carmen, traktens hora. Snabbt anlitar Conchita byns buffel Raúl. Eller tjur snarare. I alla fall är han utrustad som en sådan, vilket hela byns kvinnofolk kan observera i de annonser där han fyller ut fabrikens kalsonger till bristningsgränsen. Raúl ska förföra Silvia och locka henne bort från sonen. Men Conchita går i sin egen fälla och gör en tjurrusning efter den virile mannen. Allt är nu upplagt för stönande och stånkande kaos där alla går in för kopulerandet med liv, lust och – framför allt – lem!